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Vitamina D e esportes: Por que esse nutriente é tão importante para atletas?
Que atletas precisam de muita energia no corpo para melhorarem suas performances dia a dia, treino após treino, é indiscutível. Agora, os meios de adquirirem mais força, ânimo e disposição no organismo são diversos. E, uma dessas forma principais, claro, é através da boa alimentação. A vitamina D, por exemplo, nutriente encontrado em abundância nos alimentos, está diretamente relacionada ao desempenho físico. Entenda mais!
Segundo estudos recentes, a vitamina D parece estar envolvida na síntese de ATP nas mitocôndrias, as fábricas de energia das células. Em 2009, uma revisão de estudos publicada pelo Medicine and Science & Sports and Exercisedescobriu que esse complexo vitamínico aumenta o volume e o número das fibras musculares de tipo II (contração rápida). Através disso, os pesquisadores concluíram que a suplementação de alimentos fontes dessa substância aumenta a performance desportiva em atletas. A nutricionista Karen Sussman analisa a importância da vitamina D:
"O desempenho dos atletas esta relacionado com a deficiência da vitamina tanto com lesões ósseas como com danos musculares, levando a sensação de fraqueza, redução direta da força e até retardo na recuperação da musculatura do atleta", explica a profissional.
Vitamina D para atletas! A substância, encontrada nos mais diversos tipos de alimentos, é, cada vez mais, relaciona à melhor performance de quem pratica atividades físicas regulares. Veja as razões desse poderoso nutriente ser tão importante para o nosso desempenho físico!
Quais são a principais fontes de vitamina D?
As principais fontes da substância são os alimentos de origem animal, dando ênfase nos frutos do mar. Tais como: Salmão cozido, ostras, arenque, sardinhas enlatadas e óleo de fígado de bacalhau. Ainda podemos encontrá-la no ovo cozido e no fígado de galinha.
Contudo, além dessa variedade de alimentos, outra principal fonte da vitamina D é o sol. Por isso, é recomendado cerca de 15 a 20 minutos por dia de exposição solar, sem protetor, facilitando assim a absorção da vitamina. Segundo a Dra. Karen, caso haja a deficiência da substância, é recomendada a ingestão de suplementos:
"Não temos muito hábito de comer em quantidade os alimentos fonte de vitamina D (ex: peixe gorduroso e óleos de fígado, óleo de bacalhau e outro óleos de peixe) então o ideal é combinar a alimentação correta com a exposição solar e/ou ingestão de suplementos de vitamina D", finaliza a profissional.
Vitamina D também é essencial para autistas
A substância também tem seus benefícios comprovados para a saúde cerebral, sendo assim, a ingestão adequada durante a gestação, por exemplo, pode prevenir o autismo. No caso das crianças e adultos diagnosticadas com o distúrbio, o consumo também é recomendado já que dentre os benefícios da vitamina D, está a melhora das funções cognitivas, melhorando a memória e trabalhando em função do raciocínio rápido e claro.
*Karen Sussmann (CRN 11199899) é formada na UFRJ e pós graduada em nutrição esportiva. Experiência em educação nutricional com crianças e adolescentes.