Como seu corpo reage ao açúcar?

24/07/2018


Você sempre houve dizer que açúcar faz mal, mas você sabe como o corpo reage ao açúcar? Li um artigo e é muito interessante compartilhá-lo a vocês! Pode parecer que o açúcar é inofensivo e represente somente "calorias vazias", mas na verdade é uma bomba de inflamação com consequências dramáticas para sua saúde. Os efeitos podem aparecer em diferentes órgãos.

Cérebro: o açúcar afeta os mecanismos de recompensa do cérebro. Dietas cheias de alimentos processados ​​e açúcar podem aumentar o risco de depressão em 58%.

Pele: quando o açúcar bombardeia o seu corpo, acaba glicando às proteínas e provocando também o aparecimento de rugas e envelhecimento da pele.

Genitais: o excesso de açúcar pode prejudicar a circulação sanguínea geral, aumentando o risco de disfunção erétil em homens e falta de desejo sexual em mulheres.

Coração: o açúcar inflama as paredes internas das artérias do coração, aumentando o risco de acidente vascular cerebral e ataque cardíaco.

Rins: uma sobrecarga de açúcar prejudica o delicado processo realizado pelos rins. A diabetes é uma das principais causas da insuficiência renal.

Articulações: dietas ricas em açúcar bombardeiam citocinas inflamatórias na corrente sanguínea, as quais podem agravar os casos de artrite, por exemplo. Glúten também é um sério agravante de desordens nas articulações.

Referência: STORK, Travis; BERMAN, Jennifer; ROSS, Rachael. Your Body on Sugar. Disponível em: https://www.prevention.com/health/health-concerns/your-body-sugar-infographic

9 Sinais que seu corpo precisa de mais Nutrição!

Oi!!

Manter uma rotina de alimentação saudável é fundamental para evitar diversos tipos de doenças. Nosso organismo precisa de uma boa dose de nutrição todos os dias.

Quando o corpo passa por alguma carência nutricional, ele dá sinais bastante claros. Veja alguns:

5 - Envelhecimento prematuro - Estudos mostram que uma dieta pobre pode favorecer o surgimento de rugas precoces no rosto. Para combater isso, você precisa comer mais alimentos com vitaminas A e E. Os antioxidantes também são essenciais, como frutas e verduras.

6 - Mãos frias - Mãos geladas indicam má circulação ou deficiência de iodo. Coma mais camarão, cranberries, iogurte e batatas.

7 - Língua fissurada - Se a sua língua está começando a apresentar fissuras, você pode ter uma deficiência de vitamina B. Coma mais peixe, soja e farelo.

8 - Pele seca - A pele seca pode significar que você não está recebendo quantidade suficiente de vitamina A. Inclua na alimentação cenouras, folhas verdes escuras e carne vermelha.

9 - Dentes ruins - Sangramento nas gengivas e dentes fracos podem indicar carência de vitamina C. Coma mais frutas cítricas e brócolis.

Vamos ficar atentos aos sinais do nosso corpo!


1 - Problemas de digestão - Você tem problemas como prisão de ventre ou diarreia? Se a resposta for sim, você pode estar sofrendo de falta de fibra. Os médicos sugerem que as pessoas comam mais macarrão e arroz integral para estimular o funcionamento correto do intestino.

2 - Cicatrização demorada - Se você tem uma ferida que está demorando muito para cicatrizar, você pode estar com carência de proteínas.

3 - Cabelo quebradiço - Se o seu cabelo está se tornando uma palha, você pode precisar de mais proteína em sua dieta. Qualquer tipo de carne serve para amenizar o problema. Você também pode comer mais feijão, ovos e nozes.

4 - Unhas quebradiças - Unhas fracas podem significar uma deficiência de magnésio. Coma mais alimentos como abacate, cereais integrais e bananas!


Por que comemos mais no frio? Veja dicas e não passe fome!

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Lá fora, o tempo está gelado e o sol nem pensa em dar as caras. Quando você chega em casa, só quer saber de uma coisa: comer algo quentinho e reconfortante para se aquecer. Mas afinal, por que comemos mais no frio? Por que sentimos mais apetite e passamos boa parte do dia pensando em comida?

Não, não é coisa da sua cabeça!

E também não é falta de disciplina ou de "vergonha na cara". O corpo realmente pede mais comida durante os dias mais frios. Isso porque temos um gasto maior de energia, simplesmente porque o organismo está lutando para manter a temperatura adequada.

O metabolismo fica mais acelerado e você acaba querendo fontes rápidas de energia, como gordura e carboidrato.

Então é comum desejar lasanha, macarrão à bolonhesa, bife à parmegiana, foundue, estrogonofe, chocolate quente... cogitar uma saladinha e legumes frios na hora do almoço é quase impossível!

Isso é completamente normal, não se preocupe. É preciso saber ouvir seu corpo para se manter nutrido e saciado, mas sem comprometer sua saúde com excessos.

O segredo é buscar variedade, regularidade e, sobretudo, qualidade! Assim você vai ficar mais tranquilo com o seu apetite e não vai correr o risco de engordar. Veja mais dicas sobre isso a seguir.

Por que comemos mais no frio? Como controlar a fome?

Em primeiro lugar, substitua "controlar" por "respeitar".

Você não precisa ter medo do seu apetite! Agora você já sabe por que comemos mais no frio: simplesmente por um mecanismo do seu corpo que busca manter a temperatura e te proteger.

Sendo assim, evite passar fome, fazer jejum ou adotar dietas malucas. Isso só vai trazer mais preocupação em torno da comida e desacelerar seu metabolismo; isso pode até aumentar o risco de ganhar peso.

Você não precisa ter medo da sua fome, pelo contrário. O ideal é tentar se alimentar bem justamente para não gastar boa parte do dia pensando em comida, com a barriga roncando e com muito mal humor!

Se você anda se perguntando por que comemos mais no frio, é porque provavelmente gostaria de manter uma alimentação equilibrada mesmo durante o inverno, para não acabar a estação brigando com os quilos a mais.

Então, em primeiro lugar, se escute! Se o seu corpo pede algo quentinho, porque você vai fazer justamente o oposto? Não precisa se culpar por querer comer algo mais reconfortante.

Não estou dizendo que o inverno é motivo para ter "passe livre" e cometer todo tipo de exageros.Mas sim, que é um momento de ajustar suas refeições para que consiga se sentir mais confortável e feliz! Vamos a algumas dicas práticas?

Rotina e hábitos saudáveis

Melhor do que perguntar por que comemos mais no frio, questione-se: você tem mudado muito seus hábitos alimentares por conta das baixas temperaturas?

Lembre-se que é impossível manter um peso saudável se você passar a viver só de carboidrato, ou só de gordura. E isso não quer dizer que você precisa cortar alimentos ricos nestes nutrientes, mas sim, diversificar seu cardápio.

Procure fazer as refeições principais com bastante variedade de alimentos naturais ou pouco processados. Você se sentirá mais saciado se combinar os grupos alimentares e manter certa rotina.

Então, ao invés de passar o dia todo beliscando, procure fazer as refeições principais respeitando uma certa regularidade de horários.

Se sentir fome e quiser incluir um café da tarde, comendo, por exemplo, um pedaço de bolo caseiro e uma xícara de chá, não tem problema. Isso vai te ajudar a chegar ao jantar com um apetite mais controlado.

Adapte sua cozinha ao clima friozinho

Como comer fruta, salada e legumes no frio? Usando a criatividade e criando versões quentes.

Você pode fazer deliciosas sopas com legumes, carne ou frango; cremes saborosos, legumes assados com ervas (ficam super aromáticos); e até as frutas cozidas ou assadas com especiarias vão super bem no inverno! Maçã ou banana com canela, por exemplo, podem servir como uma "boquinha" no meio da tarde.

As folhas também podem ser consumidas cozidas, junto com arroz, feijão e uma carne. Escarola, repolho, couve, acelga, espinafre...escolha quais você mais gosta e capriche no tempero! Justamente por que comemos mais no frio, temos que tentar fazer as melhores escolhas!

Corpo ativo é corpo saudável!

É claro que no frio temos mais preguiça de nos movimentar. Mas tente não cair na tentação do sedentarismo. Não é só comendo que você aquece seu corpo! Que tal se mexer?

Faça uma atividade física que te dê prazer e te ajude a relaxar. No final do inverno, você se sentirá feliz por ter cuidado bem do seu corpo e da sua saúde, e os resultados vão aparecer na balança.

Sophiederam Dra Usp Coach em nutrição

ALIMENTOS ORGÂNICOS E SEUS BENEFÍCIOS À SAÚDE DA MULHER

Segundo a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), o Brasil se destaca, no cenário mundial, como o maior consumidor de agrotóxicos para uso agrícola, respondendo por 86% do produto utilizado na América Latina, de acordo com o IBGE, sendo 58% herbicidas, 21% inseticidas, 12% fungicidas, 3% acaricidas e 7% de outros produtos. 

Mas qual o efeito prejudicial que os agrotóxicos podem representar à saúde da mulher?

Dentre os efeitos à saúde em longo prazo, destacam-se: problemas no sistema nervoso, desregulação endócrina, câncer, fertilidade, alterações fetais, entre outros.

Você sabia?
Os hormônios desempenham um papel essencial na diferenciação celular, controlando o desenvolvimento dos tecidos e órgãos desde a fertilização até o completo desenvolvimento do feto. De acordo com a OMS, o desenvolvimento de alguns tecidos continua após o nascimento (cérebro e sistema reprodutivo) e a exposição aos agrotóxicos nesse período pode ser crítica. Os agrotóxicos, também, alteram as atividades hormonais e podem agir em todos os períodos da vida - desenvolvimento fetal, infância, puberdade, vida adulta e velhice. Ainda, durante o desenvolvimento fetal, os efeitos podem ser irreversíveis em função do desenvolvimento dos tecidos e órgãos. Nesses casos, os efeitos podem não ser visíveis ao nascimento e apenas tornarem-se perceptíveis depois de décadas.

Fique de Olho!
Segundo a ANVISA, os produtos que mais contêm agrotóxicos são: morango, goiaba, uva, maçã, pêssego, mamão papaia, figo, pera, melão, nectarina, tomate, pimentão, berinjela, pepino, abobrinha, beterraba, cenoura, alface, agrião, almeirão, rúcula, couve-manteiga e tempero verde. Na lista, ainda, os alimentos com menor índice de contaminação foram a banana, o feijão e a batata.

Como se proteger dessas substâncias?
Sim, escolha os alimentos orgânicos, pois é a melhor opção! A produção de orgânicos dispensa o uso de agrotóxicos e outros produtos como fertilizantes químicos, medicamentos veterinários, organismos geneticamente modificados. Em vez disso, ela usa práticas de gestão e manejo do solo levando em conta as condições naturais de cada região. O resultado é uma produção livre de contaminação e com melhor biodisponibilidade de nutrientes. Nos do Congelados Cheiro Verde já estamos fazendo várias parcerias com pequenos produtores orgânicos e introduzindo ao nosso cardápio. 

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